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El Hidróxido de Sodio es una sustancia incolora e higroscópica que se produce en forma de escamas ó perlas. Se disuelve en agua produciendo un desprendimiento de calor, una disolución acuosa denominada lejía de sosa. Tanto la sosa cáustica como la lejía dañan la piel, por lo que es conveniente manipular con seguridad, usando máscara, guantes y gafas.
La sosa caústica es una de las materias primas más usadas para la industria, para fabricar jabones, seda artificial, plásticos y textiles. En la industria jabonera se emplea para la saponificación, que consiste en hervir las grasas añadiendo lentamente el hidróxido de sodio (sosa) y agitando contínuamente hasta conseguir una mezcla de textura pastosa.
El indice de saponificación es un método de medida para calcular el peso molecular de las grasas.
Material corrosivo. Mantener en lugar fresco y alejado del alcance de los niños.
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